ความต้องการของสายการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจะพิจารณาจากการพัฒนาอุตสาหกรรมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เพื่อให้เข้าใจถึงโอกาสในการพัฒนาและโอกาสของเส้นก๋วยเตี๋ยวจึงจำเป็นต้องเข้าใจถึงสถานะการพัฒนาของอุตสาหกรรมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอย่างครบถ้วน:
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นที่ประดิษฐขึ้นโดย บริษัท Nissin ในปีพ. ศ. 2501 ซึ่งเป็นที่รักของคนทั่วไปเพื่อความสะดวกเศรษฐกิจและความปลอดภัย ตอนนี้เป็นที่นิยมทั่วโลกและเข้าสู่ครอบครัวอย่างลึกซึ้งกลายเป็นตัวเลือกแรกของอาหารที่สะดวกสำหรับการเดินทางภายในบ้าน บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นขนมขบเคี้ยวที่ได้รับความนิยมสูงสุดเป็นอันดับสองรองจากขนมปังเค้ก
การพัฒนาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในประเทศจีนเริ่มขึ้นเมื่อปีพ. ศ. 2519 เมื่อถุงก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปรายแรกเกิดขึ้นที่โรงงาน Yimin อาหารสี่แห่งในเซี่ยงไฮ้ สายการผลิตก๋วยเตี๋ยวคือโรงงานผลิตในประเทศจีนโดยมีเพียง 200 ตันต่อปี
จากข้อมูลของสาขาผลิตภัณฑ์แป้งของสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารจีนมีโรงงานก๋วยเตี๋ยวมากกว่า 500 แห่งซึ่งมีเครื่องทำก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปกว่า 1,200 เครื่องในปีพ. ศ. 2544 จนถึงปี 2013 โรงงานเกี่ยวกับ 800 โรงงานก๋วยเตี๋ยวและเส้นก๋วยเตี๋ยว 3000 ตัว ในประเทศจีน. กำลังการผลิต 46.22 พันล้านถุงมีมูลค่า 61,437 ล้านหยวน
ในปีพ. ศ. 2548 เครื่องชงก๋วยเตี๋ยวส่วนใหญ่ทำจากกวางโจวเรนมินแมชชีนโปรดักส์ซึ่งเคยเป็นผู้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปของ บริษัท ก๋วยเตี๋ยว Jinmailang ที่มีอยู่ครั้งเดียวส่วนแบ่งการตลาดของอุปกรณ์ภายในประเทศ ถึง 75% แต่มีเหตุผลบางอย่างของระบบ บริษัท ก็ยากจนขึ้น หลังจากนั้นส่วนใหญ่ของบุคลากรการจัดการและกระดูกสันหลังทางเทคนิคเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการปรับโครงสร้างการตั้งค่ากว่างโจว Broadyea เครื่องจักรผลิต จำกัด บนพื้นฐานของระบบเดิมยังคงเป็นหนึ่งในประเทศของผู้ผลิตหลักของเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปการผลิต และตลอดเวลาสำรวจตลาดต่างประเทศผลิตภัณฑ์จะถูกส่งออกไปยังเอเชียใต้เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ตะวันออกกลางแอฟริกาอเมริกาใต้ ฯลฯ
