คืนความจริงบะหมี่กึ่งสําเร็จรูป

*บะหมี่กึ่งสําเร็จรูปคืออะไร?

ส่วนผสมส่วนใหญ่ในบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปคือแป้งสาลีแป้งด่างของเหลว ฯลฯ ซึ่งรวมถึงบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปทอดและบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปแห้ง

*แผนภูมิการประมวลผลมีดังนี้:

แป้งผสม→ริ้ว รอย→เครื่องรีดสารประกอบ→เครื่องรีดอย่างต่อเนื่อง→ตัด→อาหาร→ตัดและพับ→การทอด (การอบแห้ง)→เย็น→บรรจุ ภัณฑ์

*บะหมี่กึ่งสําเร็จรูปคืออะไร?

เนื่องจากบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปที่เก่าแก่ที่สุดปรากฏในตลาดญี่ปุ่นซึ่งเรียกว่า "ชิคินราเมน" ด้วยการพัฒนาของสังคมผู้คนสร้างก๋วยเตี๋ยวชนิดต่าง ๆ เช่นอุด้งก๋วยเตี๋ยวตรงก๋วยเตี๋ยวไข่ก๋วยเตี๋ยวข้าวก๋วยเตี๋ยวสด

*เครื่องปรุงรสในบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปคืออะไร? อะไรอยู่ในถุงปรุงรส?

เครื่องปรุงรสทั่วไปประกอบด้วยถุงผงถุงซอสถุงผัก

ถุงผงส่วนใหญ่ประกอบด้วยเกลือน้ําตาลโมโนโซเดียมกลูตาเมตเครื่องปรุงรสผงเนื้อสัตว์

ถุงซอสส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ํามันปาล์มขิงกระเทียมเกลือน้ําตาลน้ําส้มสายชูรสชาติอาหาร

ถุงผักมีผักอบแห้งเนื้อสัตว์อบแห้งและไข่อบแห้ง

Broadyea Machinery มีความเชี่ยวชาญในเครื่องจักรก๋วยเตี๋ยวมากกว่าสามสิบปีด้วยความแม่นยําสูงและเครื่องจักรขั้นสูงในการผลิต เช่น อุปกรณ์ทําบะหมี่กึ่งสําเร็จรูป เครื่องจักรผลิตก๋วยเตี๋ยว สายการผลิตบะหมี่สด เป็นต้น